La cocina marroquí es muy variada, gracias a la interacción de Marruecos con otras culturas y naciones durante siglos.
La cocina marroquí ha sido objeto de las influencias bereber, morisca y árabes.
Los cocineros en las cocinas reales de Fez, Meknes, Marrakech, Rabat y Tetuán la refinaron a lo largo de los siglos y crearon las bases para lo que se conoce como cocina marroquí en la actualidad.
Nuestro Bufé marroquí refleja la riqueza de esta cocina a través de algunos de sus platos más deliciosos y populares.
A la derecha, ver nuestro menú marroquí sugerido…

- Pan Marroquí
- Dip de Tomates picantes
- Ensalada picante de Garbanzos
- Caviar de Berenjenan
- Tagine de Cordero y Aceitunas
- Royal Couscous
- Confit de Cebolla
- Koftas de carne con hierbas
- Postres Marroquí
- Té a la menta